【Re-Lifeアカデミー 全3回】起業講座~キッチンカー編~

独立・起業などの夢を実現につなげる「Re-Lifeアカデミー」の第2弾!
今回もシリーズ全3回でお届けします。テーマはキッチンカー(移動販売)。

資金調達や事前の準備が比較的簡単で、知識や技術も特に必要ないのが魅力。
副業としても、週末だけでも始められる移動販売。今回は、全国規模の実営業で成功、その体験を基に起業コンサルティングを行っている講師をお招きします。3回連続の講座で、基礎知識から経営の考え方まで丁寧にレクチャーします。是非ご参加ください。

※パナソニックセンター大阪では、ファイナンシャルコンシェルジュが資金などのご相談(無料)を承っております。ご希望の方には、ご相談いただける日程を別日にて設けさせて頂きますので、セミナー終了後スタッフにお申し付けください。

講師:相沢 洋 講師:相沢 洋

開催日時

2019年10月16日(水曜日)19時00分~20時30分

内容

【第1回目】基本知識
1.移動販売事業とは何か
2.リラックスカフェの特徴
3.移動販売事業を行う上での心構え
4.信頼を得るための身だしなみとマナー

【第2回目】11月6日(水曜日) 19時00分~20時30分
衛生管理の基本知識+経営についての知識 ~基本編~
●衛生管理についての基本知識
1.食品衛生責任者の資格
2.食材の保管、包材の保管
●経営についての知識 ~基本編~
1.報告・連絡・相談について(買い取り販売などの終了報告、トラブル、クレーム、新商品)
2.受発注管理について(食材、包材の発注の仕方、在庫管理)
3.会計処理について(売上管理、原価計算、資金繰り、決算)

【第3回目】11月20日(水曜日) 19時00分~20時30分
経営についての知識 ~応用編~+出店場所についての基礎知識
●経営についての知識 ~応用編~
1.マーケティングについて(PR、インターネット活用、リピーター獲得)
2.マネジメントについて(事業展開、代理店展開、人件費、個人経営、法人経営)
●出店場所についての基本知識
1.出店場所及びオペレーションについて(商業施設でのルール)

※本セミナー終了後に別途、「資金計画」についてファイナンシャル相談を無料で実施しております。
下記URLからのお申し込みも可能
▼【ファイナンシャルプラン】コンシェルジュ相談サービス予約
https://center-osaka-event.jpn.panasonic.com/public/seminar/view/441

形式

座学

講師

森の贈り物 リラックスカフェ代表 相沢 洋

プロフィール

サンリオ様のキッチンカーの製作を始め、今まで500台以上のキッチンカーを自ら製作してきた実績がある。ファイナルファンタジーのイベントでは2日間で600万円を売り上げた。
数々の実績をふまえたノウハウを伝授致します。
全国 楽しい販売の旅人

対象者

18歳以上の男女
※お子様連れでのご参加はご遠慮ください。

参加費

10,000円(税込)
※お支払いは、当日現金のみのお取り扱いとなります。

※全3回分の参加費となります。
※この講座は全3回ご参加できる方のみご予約いただけます。
※第1回目の受講時に全3回分の受講料を御支払いいただきます。
※第2回目、第3回目をキャンセルした場合も、御支払い頂いた金額は返金致しかねますので予めご了承ください 。

定員

10名

場所

パナソニックセンター大阪 1階 セミナールーム

主催

共催

協賛

申込期間

予約方法

事前予約制
※お申込み受付期間は開催日の9月15日10時00分から、開催前日の17時00分までとなります。
※無断キャンセルの場合は、次回のご予約をお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承下さい。
※定員になり次第、お申し込み受付を締め切らせていただきます。
※イベント内容は予告なく変更する場合があります。
※ワークショップにおける作品の仕様や内容などは、予告なく変更する場合があります。
※15分以上遅刻されるとセミナーに参加していただけませんので、予めご了承下さい。
※セミナー内容によっては、館内の見学ツアーがある場合がございます。
※勧誘行為をした場合は、以降セミナーにご参加いただけない場合がございますので、ご注意ください。

注意事項

お問い合わせ先

講師:相沢 洋 講師:相沢 洋

お申込の受付開始期間前でございます。
恐れ入りますが、今しばらくお待ちください。