学園祭連動企画5「環境保全と美健を両立♪フードロス×ダイエットレシピの開発と試食配布」~くらしの大学「2021年春の学園祭(仮称)」連動企画・6回完結型~

※イメージです

2021年2月に開催予定の「くらしの大学 2021春の学園祭(仮称)」に向けた6回完結型の連動企画です。こちらは「予約の取れない料理教室」でお馴染みの人気講師、道乃さんによるフードロス×ダイエットスープレシピの開発と試食展開です。お勧め食材や調理方法のレクチャーを受け、参加者皆さんオリジナルのレシピ開発を宿題として持ち帰り、講師のアドバイスでブラッシュアップし、レシピに基づき調理、試食を行います。学園祭当日には皆さんのオリジナルレシピの紹介展示と試食の配布を実施。(各回の内容詳細は内容欄をご覧ください)学園祭終了後、事前準備や当日を通じて得た経験をベースに副業や起業、講師などにチャレンジしてみたいと思った方へ連動企画参加者限定のビジネスセミナー開催も予定しております。
講師と一緒に学園祭を作り上げ、盛り上げてくださる方のご参加をお待ちしております。
(注)
・他の学園祭連動企画(1,2,3,4,6)への重複参加は出来ません
・下記内容欄の参加条件をご確認の上、ご賛同いただける方の応募とさせていただきます

講師 道乃 講師 道乃

開催日時

2020年11月25日(水曜日) 14時00分~16時00分
2020年12月23日(水曜日) 14時00分~16時00分
2021年01月27日(水曜日) 14時00分~16時00分
2021年02月17日(水曜日) 14時00分~16時00分
【学園祭当日】
2021年02月20日(土曜日) 11時00分~18時00分
2021年02月21日(日曜日) 11時00分~18時00分
※学園祭当日、準備や片づけで時間は変動いたします

受付日時

2020年11月25日(水曜日) 13時30分~13時55分

内容

11月25日(水曜日)14:00~16:00
【フードロスやダイエットにお勧めの食材のレクチャーし、スープレシピ考案を宿題に出す】
1.自己紹介
2.フードロスやダイエットにおすすめの食材のレクチャー
3.レシピ考案の宿題の概要

12月23日(水曜日)14:00~16:00
【宿題のレシピを提出・発表 講師のアドバイスを基にブラッシュアップ】
1.宿題のレシピをそれぞれ発表
2.講師からのアドバイス
3.レシピをブラッシュアップ、決定

1月27日(水曜日)14:00~16:00
【考案したレシピの料理実践、試食】
1.レシピ再確認
2.調理実践
3.試食

2月17日(水曜日)14:00~16:00
【展示用・配布用レシピの作成と準備】
1.展示レシピの作成
2.配布レシピの作成
3.最終確認

2月20日(土曜日)21日(日曜日)11時00分~18時00分
※当日準備や片づけで時間は変動いたします。
【学園祭当日】
ミニセミナーの開催。レシピ発表・展示。スープの配布など学園祭を盛り上げる企画の実施。

・上記6日間全てに参加できる方限定
・学園祭連動企画1~6の講座重複参加はNG
(アロマ・薬膳・DIY・コケリウム・料理・フラワーアレンジ)
・参加費用は初回徴収。宿題でレシピ開発用に使用する食材はご負担になります。それ以外の金銭負担はございません。
・レシピ開発時の試食をしていただけます
・学園祭の売り上げは社会貢献団体へ寄付します
・以上の条件、内容にご賛同いただける方の参加とさせていただきます

形式

座学

講師

料理研究家
予約の取れない教室ブランディングプロデューサー  道乃

プロフィール

料理教室Lotta 主宰。 料理研究家。
飲食店様向けのフードコンサルタント、セミナー講師として全国で活動中。「予約の取れない料理教室秘密のレシピ」を日本、台灣で出版。Amazonでシェフ部門1位獲得。

対象者

18歳以上の男女
※お子様連れでのご参加はご遠慮ください。

参加費

10,000円(税込)
※お支払いは、当日現金のみのお取り扱いとなります。
※6日間の参加費です
※初回にお支払いいただきます。
※宿題でレシピ開発用に使用する食材はご負担になります。
ご了承ください。それ以外の金銭負担はございません。
※全6回ご参加いただける方に限ります

定員

8名

場所

パナソニックセンター大阪2階 Re‐Life ON THE TABLE
※2回目以降は1階セミナールームで開催いたします

主催

共催

協賛

申込期間

予約方法

事前予約制
※お申込み受付期間は10月10日から、開催前々日の17時00分までとなります。
※無断キャンセルの場合は、次回のご予約をお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承下さい。
※定員になり次第、お申し込み受付を締め切らせていただきます。

必ずお読みください

・開催日の6日間全てに参加できる方限定
・学園祭連動企画1~6の以下講座重複参加はNG
※「アロマアイテムの制作と販売体験」はこちら
※「薬膳料理のレシピ開発とミニセミナー体験」はこちら
※「カッティングボードの制作と販売体験」はこちら
※「コケリウムの制作と販売体験」はこちら
※「グリーンアイテムの制作と販売体験」はこちら
・参加費は初回徴収。宿題でレシピ開発用に使用する食材はご負担になります。ご了承ください。
それ以外の金銭負担はございません。
・施策段階などの作品はお持ち帰りいただけます
・学園祭の売り上げは社会貢献団体へ寄付します
・学園祭当日、準備や片づけで時間は変動いたします

・以上の条件、内容にご賛同いただける方の参加とさせていただきます

注意事項

※イベント内容は予告なく変更する場合があります。
※ワークショップにおける作品の仕様や内容などは、予告なく変更する場合があります。
※5分以上遅刻されるとセミナーに参加していただけませんので、予めご了承下さい。
※セミナー内容によっては、館内の見学ツアーがある場合がございます。
※勧誘行為をした場合は、以降セミナーにご参加いただけない場合がございますので、ご注意ください。

お問い合わせ先

講師 道乃 講師 道乃

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