本場英国仕込み「無添加ジャム」の新しい楽しみ方~毎日のティータイムを彩ろう~

ジャムといえば「食べきれずに冷蔵庫の中でカビさせてしまう」というパターンが多いのではないでしょうか。そこで、ジャムの本場英国で10年間生活し、マーマレード世界大会で金賞を受賞した講師が、ジャムの本当の底力を知っていただくため、英国の伝統や物語を交えてジャムを使ったティータイムの楽しみ方をご紹介。さらに、体に優しい「無添加ジャム」の可能性や魅力を、ジャムを使ったお料理やドリンクなどの「簡単美味しい」レシピとともに学んでいただきます。

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開催日時

2020年01月21日(火曜日)13時30分~15時00分

受付日時

2020年01月21日(火曜日)13時00分~13時25分

内容

1.タツタジャムと無添加ジャムの説明 
2.英国文化とジャムの楽しみ方(女王様の朝食、アフタヌーンティー、クリームティーなど)  
3.季節のジャムを使ったフィンガーフードやドリンクのレシピ紹介 
4.クリームティーとジャムを使ったフィンガーフードの試食

形式

ワークショップ

講師

立田委久子  
無添加手作りジャム専門店「タツタジャム」ディレクター

プロフィール

ロンドンの日本語情報雑誌の編集長代理兼ジャーナリストとして約10年間英国で活動。英国ロンドンシティ大学国際ジャーナリズム学修士号取得。帰国後、母の死をきっかけに落ち込んだ父を元気付けようと、2013年に父が得意だった手作りジャムの店「タツタジャム」を立ち上げる。以来、「家族の絆をつなぐ無添加手作りジャム専門店」としてジャムの製造・販売とともに、店舗及びカルチャースクールでジャムの講座やイベントを開催。テレビや新聞などにも多く取材されている。英国の文化、ライフスタイルや英国英語などに精通。タツタジャムは英国でマーマレードの世界最高峰を決める「マーマレード世界大会」にて2016年、18年、19年と金賞受賞。

対象者

どなたでも参加OK

参加費

2,000円

定員

20名

場所

パナソニックセンター大阪1階セミナールーム

主催

共催

協賛

申込期間

予約方法

事前予約制
※お申込み受付期間は12月15日の10時00分から、開催日前日の17時00分までとなります。
※無断キャンセルの場合は、次回のご予約をお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承下さい。
※定員になり次第、お申し込み受付を締め切らせていただきます。

注意事項

※イベント内容は予告なく変更する場合があります。
※ワークショップにおける作品の仕様や内容などは、予告なく変更する場合があります。
※15分以上遅刻されるとワークショップに参加していただけませんので、予めご了承下さい。
※勧誘行為をした場合は、以降ワークショップにご参加いただけない場合がございますので、ご注意ください。

お問い合わせ先

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