【工房直伝】リコッタチーズクラフト体験

    毎日工房でチーズを作っている、Re-Life ON THE TABLEのシェフが、1回4組様限定で「リコッタチーズ」の作り方をレクチャー。緑あふれるオープンキッチンで、ゆったりとした時間を過ごしませんか?店内メニューでは塩SABAサンドやクレームブリュレに使用されている「リコッタチーズ」ですが、実はこちらも店内工房自家製。お家でも応用できるリコッタチーズの作り方と、アレンジレシピをご紹介します。お料理の楽しみが広がる体験です。

    ダッチベイビー

    開催日時

    2021年11月17日(水曜日)
    (1)11時30分~13時30分
    (2)17時00分~19時00分

    受付日時

    イベント開始時間の15分前より

    内容

    Re-Life ON THE TABLEのシェフによる、「リコッタチーズ」のクラフト体験。ご家庭でも作りやすいフレッシュチーズ、リコッタチーズをつくるワークショップです。さらに、リコッタチーズを使ったアレンジレシピとして「リコッタチーズのダッチベイビー(スキレットで焼くパンケーキ)もご紹介。参加希望の方は、ご予約・お問合せください。
    ★ワンドリンク、お食事(ダッチベイビー)付き
    ★作ったリコッタチーズとホエーはお持ち帰りいただけます。

    【プログラム】
    ・シェフによるチーズ作りのデモンストレーション
    ・リコッタチーズを作る体験
    ・ダッチベイビーづくり
    ・試食&QA

    【持ち物】
    エプロン、マスク着用でお願いいたします。

    イベント形式

    ワークショップ

    講師

    「Re-Life ON THE TABLE」料理長 杉本哲也

    対象者

    10歳以上の方

    参加費

    3,500円(税込)/名

    定員

    4名様

    場所

    パナソニックセンター大阪2階 カフェ「Re-Life ON THE TABLE」

    主催

    UDS株式会社

    共催

    協賛

    申込期間

    開催日前々日の17:00まで

    注意事項

    ※イベント内容は予告なく変更する場合があります。
    ※ワークショップにおける作品の仕様や内容などは、予告なく変更する場合があります。
    ※15分以上遅刻されるとワークショップに参加していただけませんので、予めご了承下さい。
    ※勧誘行為をした場合は、以降ワークショップにご参加いただけない場合がございますので、ご注意ください。

    お問い合わせ先

    お申込の受付開始期間前でございます。
    恐れ入りますが、今しばらくお待ちください。